2016/5/29才剛開幕的KUMA SHSHI~~當然要立馬來嚐鮮呀!!
到訪店:台北市松山區敦化北路222巷6號
訂位專線:02-8712-5353
營業時間: 11:30~19:30
店家外觀充斥著熊本熊的可愛身影，除此之外，沒有其他太多的裝飾，
帶著一顆期待的心，要來揭開著美味的面紗啦!!
店內環境走日式食堂風，簡單舒適，靠窗吧台就是標榜海鮮是從日本的"近畿大學"所培植的優質漁獲的小旗幟!!
而且還有提供免費WIFI，並且不收服務費呀~~~善良的店家，呵呵呵
眼尖的網友們~~有發現嗎?後端有可愛身影出現呀!!!!
沒錯，就是"他"(是熊~~不是機車丁)
因為老闆是"熊本縣"人，只是在台灣工作，但是他依然想將故鄉的特色傳達給台灣的朋友，
所以這邊你所看到都是正宗熊本縣進口的熊本熊相關產品，這都是有跟熊本縣政府簽訂合作跟授權的唷
尬意熊仔的朋友~~下回想"捕獲"熊本熊，可以考慮先來這裡挖寶，順便吃碗丼飯吧!
<重點重點>菜單呈上
小黑板也會出現每日限定唷~~眼睛可要睜亮點
這裡，提供白飯跟醋飯，點餐時就可以告知店家你喜歡的種類唷!
而且每個丼飯都會附上熱茶及味噌湯呢。
簡單跟網友解釋一下三色丼跟散蛋丼
三色丼→鰤魚、鮭魚及黑鮪所組成的丼飯(可不是三色蛋)
散蛋丼→一樣也是鰤魚、鮭魚、黑鮪，不過是切成丁狀鋪在飯上後，再加上一顆溫泉蛋的唷!!
Iris 跟機車丁分別點了兩款: 大腹丼 和 炙燒鮭魚丼
機車丁還另外要求特製他的鮭魚丼，是一半炙燒一半生食，怎麼那麼享受呀!!
打到這裡，我已忍不住又回味了一下，舌頭還不自覺舔了下嘴唇，哈哈哈。
<機車丁點的特製炙燒鮭魚丼>
鮭魚生食部分軟嫩鮮甜，炙燒鮭魚油脂香味飄散，堪稱雙重享受，不愧是機車丁的點餐法~~
<將將將~~~Iris的大腹丼>捏捏肚，小腹也出來見人啦!
這不是生牛肉，~~~這碗是"黑鮪大腹丼"
看看那油花均勻的分布，飯上鋪上大片大片滿滿的黑鮪大腹，ㄠ嗚~~我又再次淪陷在回味中了><
這次Iris點了一般熱白飯，為什麼呢?因為入口即化的黑鮪碰上溫熱白飯，
油脂輕輕抹在熱飯上，每一口白飯都能吃到黑鮪魚油香，讓飯入口更滑順!
黑鮪魚大腹等級更是不在話下，第一口吞下~~我只對機車丁說了一句:我完全被擄獲了
入口即化，彈牙之間，黑鮪已完全融在你的口中，再配上一口沾有魚油香的飯，
夫復何求呀~~滿滿的黑鮪香氣都在口中3D環繞久久不散，我也捨不得她散去~~~
若沒有太多預算又想嘗試黑鮪，來這裡的高CP值絕對不會讓你失望!
在閒聊中才知道，這裡漁獲為了維持道地熊本縣精神跟味道，全是從熊本進口，
只有"鮭魚"，為配合台灣人喜好口味，才從加拿大進口的!真是好用心呀~~
可能我太認真問問題，所以得到了好奇寶寶獎賞-鰤魚壽司兩貫
師傅也是採炙燒手法，但他有說鰤魚味道比較重，肉質算比較紮實，不能過熟，
否則會破壞香氣跟原本鮮嫩細緻的口感，這樣半生半生最剛好!
(猛點頭~~然後就一口吞下....繼續點頭....因為好好味呀!!!)
目前開幕慶:65歲以上和學生(憑學生證)，內用享9折優惠唷!!
Iris爸太適合了~~~趕快帶他來去，尤其他又超愛生魚片~~
今日探訪，完全是融化我心的丼飯呀!!!愛吃生魚片的網友，推薦大家去嚐鮮唷!!
~Coming Soon~~
機車丁再度達陣~~他說海賊迷絕對知道的手勢!!!
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總體評價(純屬個人觀感)，滿分5顆星
用餐環境:★★★★
再訪率:★★★★
服務親切度:★★★★
價格親民度:★★★
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