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士林夜市又有新發現了,不是蚵仔煎也不是花枝羹,是飄著濃濃豚骨味的拉麵呀!!

老闆帥帥唷~~吃麵眼睛也吃冰淇淋!!

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<是不是帥帥~~搞錯重點,是拉麵才對>

到訪店:道樂屋台(捷運劍潭站1號出口,在士林有名鹽水雞隔壁)

電話:0970-432-520(目前不提供訂位,也無法外帶)

地址:台北市士林區基河路108號

營業時間:晚上18:00~凌晨2:00(試賣期間,晚上6點開賣,賣完為止唷!)

拉麵價格:$180/碗(試賣期間,$150/碗)

 <菜單更新囉~~>

這間超高CP值的拉麵,是機車丁一直催促我寫的,哈哈哈,首度吃完不超過24小時火速PO文,

因為機車丁大讚這間拉麵店,機車丁認為大勝目前台灣一票日本連鎖拉麵店的品質。

老闆都是日本人,其中一位帥老闆是會講中文的,來台5年,中文頗好的,另一位性格小生,就只能日語溝通,所以沒有聊天,哈哈哈!不過點餐別擔心,有一個可愛的小姐會幫大家登記帶位跟點餐唷~~

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從店的外觀一隅,我恍若來到日本的路邊小攤一般,日本男子的酒酣耳熱聊著上班的苦差事氛圍一樣,

我都忘記自己在台灣的士林夜市裡啦!!而且我超喜歡他們用小燈籠裝飾,超有日本復古味的!!

*店家為了維護好吃的拉麵品質,是不提供外帶打包的唷,想嘗鮮的朋友,要耐心等候囉!!

不過這一碗拉麵值得你等候的。

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Iris其實很喜歡這樣吃飯,可以看師傅認真料理的模樣,也是一種開放式廚房的概念,

伸著脖子期待自己的那碗拉麵,我覺得這樣的美食等待其實很幸福~~超喜歡的。

店面的裝潢小巧簡單,運用了道地日本路邊攤的特色風格,店面雖然小,不過一樣照拉麵店的慣例,一樣會附上冰水給顧客喔!

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日本老闆親切又忙碌的煮拉麵,然後招呼客戶,而且好巧,我們用餐時,日本老闆應該是跟遠在日本的家人視訊,

我們也超可愛的入鏡,拼命SAY HI~~

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一入座,又是可愛的手作基本用餐介紹!!!

這裡明確告訴各位客官,低消就是一人一碗拉麵囉!!

麵條 粗/ 細麵之分,還有麵條軟硬度以及湯頭濃淡與否可以選擇。

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不過昨晚去吃的時候,細麵已經銷售一空啦!!!只剩粗麵,但是完全不影響,因為拉麵一樣Q彈有勁,湯汁吸附的也剛剛好!

Iris點了台灣風味(偏淡),而機車丁則是日本原味(較重口味),不過說真的,第一次來訪的朋友,推薦吃日本風味的唷,原本以為會很鹹怕怕的Iris,偷喝了一口機車丁的日本風的湯頭,簡直是驚為天人,很濃郁很香,甚至有點豚骨溶出的油脂,可是順口喝下,不會覺得油膩,反而多了一股絲滑柔順的牛奶口感,加上鹹味香氣十足的豚骨湯底以及淡淡醬油香味,真的好好喝呀~~根本不是我想像中濃稠稠的樣子

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而且老闆超大方,叉燒肉大大的兩片,重點還是"厚厚"的兩片,不是輕薄片的唷

木耳絲及蔥花也是不手軟的大把大把給~~真的好滿足呢!

喜愛"糖心蛋"的你們,絕對要好好享用,Iris因為覺得太好吃,還刻意留了一口到最後,配著拉麵湯吃~~

重點是,糖心蛋是"一整顆",不是切對半唷,可以完全擁有好吃的糖心蛋呀(光是這點我就大力拍手,好棒棒了)

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沒錯,就是這豚骨魂呀!!機車丁使用了店家的~~"免費加麵"服務(可以吃完再加,不用一開始點餐就加,只是要記得留湯唷)

這邊可以免費加麵,但不提供加湯服務,食量較大的朋友,有打算加麵的,可別把湯喝完囉!!

為何不可加湯?

因為這也是對拉麵的堅持呀~~因為我們點的每一碗拉麵的麵和湯,都是點了之後一碗一碗的煮,所以好喝的湯就是眼前的這一碗啦!!

吃貨Iris跟機車丁強力推薦大家來士林夜市,有新美食可以追啦!!走過路過可別錯過這碗道地的高CP值拉麵。

<回家路上只聽機車丁一直碎念,叫他們趕快出其他口味的拉麵啦,我好期待他們的鹽味或醬油口味的拉麵呀,真好吃!!>

 

總體評價(純屬個人觀感),滿分5顆星

用餐環境:

再訪率:

服務親切度:

價格親民度:

 

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左玄月

吃貨Iris與機車丁

左玄月 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Chung Su-Chen
  • 請問好找嗎?好想去吃吃看哦!^_^
  • 不會唷!劍潭站一號出口出來往基河路走,就會看到!剛好就在士林市場美食廣場的斜對面~~

    左玄月 於 2016/11/03 18:51 回覆