哪裡美食多，Iris就會往哪鑽，福壽街美食多到很難一次嚐完，這次我又趁著難得的假日，拜託機車丁帶著小拖油瓶來去新莊福壽街覓食!!
目前依然很注重身材的Iris，基於崇尚優質澱粉的概念，今日相中了"玉米"這個食材，加上燒烤香氣，烤玉米在遠處就開始用香味吸引我啦!!
這次拜訪的店家資訊:
店家粉絲團:新莊 珍珠園烤玉米
地址:新北市新莊區福壽街61號
營業時間: 週一~週五 下午5:30~12:00 / 週六~週日下午4:00~12:00
說到玉米可是擁有高膳食纖維的優質澱粉呀~~又想填飽肚子又不想攝取過多澱粉，玉米真的是個好選擇!
Iris的女兒Clio從小就特愛吃玉米的，這回特地帶她來征戰福壽街的烤玉米，媽媽我真是費盡苦心呢~~
↑↑↑看爸爸吃已經在吞口水的Clio，現場早已吱吱叫，要跟爸爸搶玉米吃(唯一冷靜的照片)
吃貨Iris蠻喜歡這間的烤玉米，在還沒上爐火烤之前，就能聞到淡淡的玉米的甜香氣，仔細聞還帶點蔗香
，
好奇問問老闆才知道，是因為這裡的玉米會先煮過後才會刷醬上烤爐，而且老闆說他可不是一般水煮而已，
他可是用心挑選蔗香十足的甘蔗加入蒸煮的水中，讓玉米在煮和蒸的過程吸附甘蔗獨特的甘甜氣味，讓玉米的香氣更有層次
老闆還說他的玉米不賣隔夜的，都是新鮮現煮，甘蔗也是熬出甜味就換，保持著天然的鮮甜味道與香氣，
光聽老闆這樣介紹，就覺得非嚐不可呀!!
↑↑↑煮完還繼續享受甘蔗蒸氣浴的白胖胖玉米，真的是用心呵護著玉米
這裡的烤玉米是採秤重方式計價，大約是落在$60~$80不等，就看客倌們自己挑選的大小囉!!
沒錯，老闆很貼心，讓客倌自行挑選高矮胖瘦不同的玉米，但若有特別的要求，例如:喜歡吃較軟，喜歡吃較硬的玉米，
您也可以請老闆幫幫忙，把你想要的說出來，老闆就會用心幫你挑選的!!
而且2隻就有優惠，直接$130，不用秤重計價，吃貨Iris發揮了超級婆媽精神，立馬再買了兩隻要外帶回家孝敬婆婆，
還自己挑了兩隻又胖又高的大玉米，整個就是覺得划算啊~~
當然素食者也不用擔心，這裡可是有特別準備"素食"專用的醬汁，給大家"素素"看，
因為老闆覺得烤玉米真的很好吃呀!當然不能獨讓葷食者享受
↑↑↑上烤爐前還得先刷刷玉米，讓玉米有小孔洞，讓醬汁可以滲透玉米更入味
塗塗塗~~每一面都要塗好塗滿，Iris覺得他的醬汁真的好好吃，濃濃的沙茶味卻又不死鹹，反而還有點甜味。
(原來老闆除了鎮店的獨門醬料之外，還大手筆下重本加上牛頭牌沙茶醬!
)難怪有拐到Iris的嘴，超涮嘴的，一吃就停不下來!!
回家孝敬婆婆前，先來嗑一隻滿足一下，硬要自拍一下~~
雖然跟生烤玉米不同，但軟Q的玉米口感，Iris很喜歡，紮實的玉米粒，咬下口除了醬汁香味之外，玉米本身的甜水分也會噗滋的跑出來唷!
Iris平常已習慣吃生烤玉米，意想不到，先煮後烤的玉米一樣好吃，而且口感更升級，
除了帶點水分的焦脆口感，玉米粒中心又軟又Q，真的很特別，完全顛覆了我的味蕾和想像
乖乖在排隊等玉米時，人潮絡繹不絕沒消停，Iris不停的被不同客人團團圍住
玉米一隻隻的被客人點台，要準備上烤爐啦!
↑↑↑我真慶幸早點來，才一會兒10幾分鐘的等待，躺在蒸氣浴上的玉米居然咻咻咻只剩下三隻了
烤爐一直好熱鬧，轉轉轉~~~
咦?也有賣生烤玉米??
店家說這是目前與FoodPanda外送合作的獨家限定，如果想吃生烤玉米的客倌超有福，在家動動手點一點，不用現場癡癡等，就有美味上桌啦!
我外帶的烤玉米終於好啦!!因為老闆人帥又親切，又厚著臉皮拜託跟我合照，讓Iris踩點美食的證據照又多了一發
對了!我一定要特別誇獎老闆一項技能，就是他超人的記憶力，絡繹不絕的人潮，每個客人來挑挑選選不同的玉米，
挑好就喊一聲，老闆我要這支，要辣,不要辣，要醬少要烤乾一點，要什麼什麼......各自不同的要求，
光聽我就已經頭昏腦脹，老闆不僅記得超清楚，還能正確跟客人配對，超級厲害，Iris在現場已經忍不住讚嘆老闆的超強記憶力
外帶回家的烤玉米，連手藝超好不愛外食的婆婆，吃了都稱讚連連，還情不自禁拿起手機拍起來分享給鄰居聞香
(↑↑婆婆特地拍的美食照，一定要放上來秀一下↓↓)
啊啊啊~~婆婆有交代:這間珍珠園烤玉米的辣好好吃，敢吃辣的一定要加辣，烤起來又香又辣又夠味。下次記得幫我買時要加辣一點唷!
哈哈!不多說，貪吃的小女兒Caro也禁不起誘惑，靠上來偷吃烤玉米啦!
烤玉米好吃嗎?Iris說:看我女兒啵亮的眼睛，就知道多好吃
↓↓↓↓↓快加入粉絲團，獲得更多更快的訊息唷!
留言列表
