東區誰說沒有純正好吃的英式漢堡,今天就來到Beefbird,來品嚐英式牛肉漢堡!

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哪裡吃➡️台北市大安區敦化南路一段233巷58號1樓
要訂位➡️ 0977 771 560
 
餐廳位在明耀百貨的正後方第二條巷子,還算好找,大又亮的招牌,越夜越美麗,更好找,大門很設計感,可是好重呀!
還沒吃飽前,真的好吃力唷!

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店內裝潢有點夜店工業風,也帶有街頭藝術氣息混合在裡頭,其實有點類似英美街頭藝術的感覺,微醺的氛圍,還誤以為到PUB了,但這可是道地的英式漢堡專門店呢!

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這氛圍好適合下班小聚放鬆~

嘻嘻,難怪店家除了提供美味餐點,還有"調酒"可以點呢!超適合小酌聊是非配美食。

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開放式的廚房,餐點製作全都露,新鮮製作不怕看,上餐前還能聽到肉排滋滋作響的聲音,還真是美味的交響樂~~

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或許有人疑惑?英式漢堡和美式漢堡差在哪裡,英式漢堡其實相較於美式漢堡,比較小巧,更注重在肉排上的精緻度,

而不是巨無霸的那種感覺,醬料的調味也是講究,而不是一般番茄醬或芥末醬這些而已。

 

菜單就是簡單兩頁,一份漢堡、飲料、炸物,一份就是特製的酒單-調酒類。

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主打牛肉口味的漢堡,花樣也不少,像是"吉米蘑菇堡、BBQ牛肉堡.......等等;當然不吃牛,也不用擔心,這裡有雞胸肉的漢堡,有"招牌雞胸堡"、"墨西哥辣雞堡",都能滿足不同饕客的嘴。
店內牛肉堡主打每日新鮮手工絞肉製成,而且還挑選高品質的安格斯牛來製作,每一款的牛肉排,都足足有130克的份量,以女孩的食量來說,綽綽有餘,飽足感十足。
 
今天嘗試了一個辣椒邦邦牛肉堡和招牌雞胸堡,還搭了炸物配飲料,準備要來狂嗑英式漢堡一發。

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Iris發現這裡的漢堡麵包,都是用鐵板煎的,兩面煎出麵糰香,難怪香氣四溢,吃起來麵包皮既有酥脆感,卻又柔軟膨鬆,
連平時沒特別偏好漢堡的,Iris也被征服,覺得好香好好吃,起司跟特製辣醬料都滿滿溢出來!
搭上紮實的牛肉排,咬下肉汁四溢,Iris的褲子立馬遭殃,滴到肉汁跟油了啦
原以為牛肉漢堡排,就是絞肉,沒想到Beefbirds不僅牛肉香又厚實,還超多汁的,

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油脂和肉的相互比例,讓我提升了對牛漢堡排的好感,不得不承認Beefbirds在食材新鮮度和處理上真的用心,每日新鮮手打,
好吃程度可不是一般漢堡可比擬,真的要按個讚!
 
 
另一款店家推薦非牛肉的招牌雞胸肉漢堡,一上桌也是有驚艷Iris一下,因為雞肉還頗大片又厚,而且是真厚,不是酥炸皮假裝的,這款很適合愛吃雞排,大口吃肉的客官。

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當然在英式漢堡這一塊,除了漢堡麵皮和肉大塊紮實這部分需講究跟用心之外,能讓口味多變的醬料靈魂,也是不可或缺的重要角色。
在Beefbird裡的每種醬料,都是店家多方嘗試後的研發成果。還得試試與牛肉還是雞肉味道搭配!
Iris跟機車丁今天吃的兩款漢堡,我們都一致認為,醬料點綴的很棒,不但讓香味更有層次,還讓肉吃起來更juice。而且醬汁超入味,搭配整體漢堡跟肉,真的很加分。
 
套餐的薯條跟洋蔥圈,也都炸得酥脆不油膩,連冷掉了也好吃,不會油膩,依然保有些許酥脆口感,算是炸工蠻厲害的唷!

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至於我的奶昔,現點現打,有香草跟巧克力兩種口味,Iris選了最愛的香草~~~奶香濃郁,甜度又剛好,完全符合我的挑剔的味蕾。

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我發現BEEFBIRDS,是個懂創新的店家,在美味上不停地提升跟發明新菜單,像是奶昔(漢堡店少有的飲料品項),還有新上市的BB甜甜圈

BEEFBIRS道地英式漢堡有多好吃看看Iris跟機車丁一起清空~完食所有漢堡、炸物跟飲料就知道!!

 

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下回我一定還要回訪,然後再點上新上市的甜點甜甜圈來吃!!
 
 
〈覺得自己食量驚人?超愛吃漢堡?電視冠軍的大胃王怎麼能沒有你?〉
BEEFBIRDS強力推出"大胃王比賽,規則如下(文字轉載自BEEFBIRDS粉絲專頁)
《參賽資格:參賽者須年滿18歲以上,及無任何心血管疾病、癲癇等特殊疾病,並簽立報名既免責聲明,以示責任。
比賽時間:挑戰前一小時預約即可 。
比賽地址:台北市大安區敦化南路一段233巷58號1F
比賽方式:挑戰者在25分鐘內吃完三個招牌三層牛肉培根堡+兩個雙層墨西哥辣雞堡+一盤薯條+2000cc可口可樂。
比賽費用:挑戰成功不需要支付任何費用,若挑戰失敗則需要支付餐點成本費用1800元。
參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,BEEFBIRDS有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。》
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    左玄月 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()